17
Octobre
Visite d'une chocolaterie à Béthune
Par Christine DAVIGNIE • Publié le 17/10/2016
Par Christine DAVIGNIE • Publié le 17/10/2016
Ce lundi 17 octobre, les élèves de CP -CE1 – CE2 et de maternelle ont pris le bus pour aller visiter une boulangerie – chocolaterie à Béthune. Le voyage fut bruyant car nous étions excités d’arriver.
A l’arrivée, une dame nous a accueillis et nous a emmenés dans l’atelier du boulanger. Il avait gardé de la pâte pour fabriquer des pains au chocolat. Après l’avoir étalée, il l’a découpée en carrés à l’aide d’une machine.
Le boulanger nous a apporté des barres de chocolat, nous en avons posé deux sur un carré de pâte et nous les avons enroulés. .Le boulanger les a mis à cuire pendant que nous allions dans la chocolaterie.
Le chocolatier nous a montré la machine pour faire fondre les pièces de chocolat. Il nous a expliqué que les températures sont importantes et que l’on peut donner n’importe quelle couleur au chocolat blanc (orange, bleu…).
Ensuite, il a montré comment se fabriquait un objet en utilisant un moule.
Enfin, nous avons dégusté les pains au chocolat. Ils étaient délicieux !
Puis c’était l’heure de retourner à l’école.
Les élèves de maternelle, CP – CE1 et CE2
A l’arrivée, une dame nous a accueillis et nous a emmenés dans l’atelier du boulanger. Il avait gardé de la pâte pour fabriquer des pains au chocolat. Après l’avoir étalée, il l’a découpée en carrés à l’aide d’une machine.
Le boulanger nous a apporté des barres de chocolat, nous en avons posé deux sur un carré de pâte et nous les avons enroulés. .Le boulanger les a mis à cuire pendant que nous allions dans la chocolaterie.
Le chocolatier nous a montré la machine pour faire fondre les pièces de chocolat. Il nous a expliqué que les températures sont importantes et que l’on peut donner n’importe quelle couleur au chocolat blanc (orange, bleu…).
Ensuite, il a montré comment se fabriquait un objet en utilisant un moule.
Enfin, nous avons dégusté les pains au chocolat. Ils étaient délicieux !
Puis c’était l’heure de retourner à l’école.
Les élèves de maternelle, CP – CE1 et CE2
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