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Septembre
Menus de septembre et octobre
Par Christine DAVIGNIE • Publié le 01/09/2015
 

 





Lundi: 31/08/2015

L’équipe Yanni’cuisine vous souhaite une bonne rentrée à tous

 

 

 

 



LUNDI : 07/09/2015

Blanquette de volaille riz et ses légumes du jardin

mimolette

Yaourt aromatisé

Allergènes :

 

Gluten, lait, sulfites



LUNDI : 14/09/2015

Tajine d’agneau (boulette) et ses légumes, semoule

P’tit Louis

Fruit de saison

Allergènes :

 

Gluten, lait





MARDI : 01/09/2015

Macédoine de légumes mayo

Aiguillette de poulet à la crème, purée de pdt/emmental râpé

Crème dessert chocolat

Allergènes :

 

Lait, sulfites, gluten, oeufs



MARDI : 08/09/2015

Croisillon emmental

Palet de poisson pané à la tomate, fondue de poireaux et ses pdt vapeur

Fruit de saison

Allergènes

:

Gluten, lait, oeufs



MARDI : 15/09/2015

Céleri rémoulade,1/4 de tomate

Steak haché grillé sce tomate, coquillettes/emmental râpé

Yaourt à boire

Allergènes :

 

Céleri, sulfites, moutarde, gluten, lait





JEUDI : 03/09/2015

Crêpe emmental

Filet de poisson meunière sce citron, pdt et dés carottes

Fruit de saison

Allergènes :

 

Gluten, lait, oeufs, poisson



JEUDI : 10/09/2015

Carottes râpées

Escalope de veau haché sce forestière, tortis aux légumes/emmental râpé

Beignet chocolat

Allergènes :

 

Gluten, oeufs, sulfites, moutarde



JEUDI : 17/09/2015

Filet de colin sce crevettes, riz et duo de petites fleurettes

Saint Bricet

Compote de pomme

Allergènes :

 

Poisson, crustacés, lait





VENDREDI : 04/09/2015

Boulette de boeuf sce tomate cornichons semoule et ratatouille

Vache qui rit

Crumble aux pommes

Allergènes :

 

Gluten, sulfites, lait,



VENDREDI : 11/09/2015

Mesclun de salades

Cannellonis à la bolognaise

Liégeois de fruits

Allergènes :

 

Gluten, lait, sulfites, moutarde



VENDREDI : 18/09/2015

OEufs mayo,1/4 de tomate

Filet de dinde façon chasseur, purée et haricots verts

Donuts sucré

Allergènes :

 

OEufs, gluten, lait, moutarde, sulfites





 





LUNDI : 21/09/2015

Saucisse de Toulouse sce tomate, gratin de courgettes et ses pdt

Emmental

Yaourt aux fruits Bio

Allergènes

:

Gluten, lait, oeufs



LUNDI : 28/09/2015

Betteraves rouges vinaigrette

Spaghettis bolognaise/emmental râpé

Muffins chocolat

Allergènes :

 

Sulfites, lait, oeufs, gluten, moutarde



LUNDI : 05/10/2015

Feuilleté Hot dog

Paupiette de boeuf sce forestière, semoule, carottes rondelles

Petits suisses fruités

Allergènes :

 

Gluten, lait, oeuf





MARDI : 22/09/2015

spécial coupe du monde rugby

OEufs Mayo tomate

Salade iceberg/vinaigrette

Pizza royale maison

Petit filous aux fruits

Allergènes :

 

Gluten, moutarde, sulfites, lait, oeufs



MARDI : 29/09/2015

Nems de poulet

Filet de cabillaud sce crevettes, riz et cordial de légumes

Crème renversée caramel

Allergènes :

 

Gluten, poisson, crustacés, lait, oeufs



MARDI : 06/10/2015

Soupe à la tomate

Tagliatelles de la mer (saumon, crevette, façon carbonara)

Fruit de saison

Allergènes :

 

Gluten, lait, oeufs, crustacés, poisson





JEUDI : 24/09/2015

spécial coupe du monde rugby

Tomates vinaigrette

Crousti’rugby (poulet) sce ketchup, frites

Tarte aux pommes

Allergènes :

 

Sulfites, moutarde, gluten, lait, oeufs



JEUDI : 01/10/2015

Filet de poulet à la normande purée de pdt et trio de légumes

kiri

Crème dessert vanille

Allergènes :

 

Lait, gluten



JEUDI : 08/10/2015

Jambon blanc, gratin de choux fleur et pdt vapeur

Ficello

Flamby nappage caramel

Allergènes :

 

Lait, gluten, oeufs





VENDREDI : 25/09/2015

Coquille de la mer sce normande et son riz aux petits légumes

Gouda

Fruit de saison

Allergènes :

 

Lait, crustacés, poissons, gluten, mollusques



VENDREDI : 02/10/2015

Crème de courgettes

Boeuf bourguignon, potatoes

Poire au chocolat

Allergènes :

 

Lait, gluten, sulfites



VENDREDI : 09/10/2015

Duo de crudités, ¼ de tomate

Croque monsieur, laitue vinaigrette

Fromage blanc à la vanille

Allergènes :

 

Lait, Gluten, moutarde, sulfites





 





SEMAINE DU GOÛT : NOS REGIONS

 

LUNDI : 12/10/2015

La Bretagne

Pavé de poisson blanc maraîchère, riz et beignet de choux fleur

Saint Paulin

Crêpe au nutella

Allergènes :

 

 

Lait, oeufs, gluten, crustacés, mollusques



LUNDI : 19/10/2015

Bonnes Vacances à tous

 

 

 

 



LUNDI : 26/10/2015

Bonnes Vacances à tous

 

 

 

 





MARDI : 13/10/2015

La Lorraine

Quiche Lorraine

Sauté de lapin aux girolles et petits pois

Tarte aux prunes

Allergènes :

 

 

Lait, oeufs, gluten



MARDI : 20/10/2015

 

 

 



MARDI :27/10/2015

 

 

 





JEUDI : 15/10/2015

Pays Basque

Mousson de canard, cornichons

Sauté de canard au miel, pdt sarladaise et sa poêlée ratatouille

Gâteau Basque

Allergènes :

 

 

Gluten, lait, oeufs, sulfites, moutarde



JEUDI : 22/10/2015

 

 

 



JEUDI : 29/10/2015

 

 

 





VENDREDI : 16/10/2015

Le Nord/Pas de Calais

Potage à la carotte de Tilques

Carbonade flamande, frites

Tarte au sucre

Allergènes :

 

 

Gluten, lait, oeufs, sulfites



VENDREDI : 23/10/2015

 

 

 



VENDREDI : 30/10/2015

 

 

 





 

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